作者edninja (edninja)
看板Food
標題[食記] 台北東區 蜂巢冰淇淋 Honey Creme
時間Wed Mar 26 00:33:12 2014
店名：Honey Creme 蜂巢冰淇淋 地址：台北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室 (近 忠孝敦化站捷運7號出口) 電話：(02)2740-7070 營業時間：平日09:00~21:30 (最後接單09:00) 假日11:30~22:30 (最後接單22:00) 圖文網誌版:
http://edninja.pixnet.net/blog/post/359500073 ================================================================= 這次進食的是東區巷弄間正火紅的Honey Creme蜂巢冰淇淋 自從Diary Queen展店後,日本白一生淇淋,等冰品品牌一個個冒出來. 後來就連超商都加入了這場冰界戰局. 這次新開幕的Honey Creme同樣也引爆了排隊的人潮. 店址在台北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室 (近 忠孝敦化站捷運7號出口) 就在白一生淇淋的旁邊,頗有各據一方,日韓互別苗頭的意味XD 當天白一生淇淋也還有在排隊,不過隊伍已經短了很多. 原本計劃在3/21開幕當天一下班馬上殺去, 但我臨時改變了計劃跑去立法院參加院外的靜坐. 現場很有秩序,在這邊聽到看到大家都在為臺灣的未來著想 真得很感動!! 我知道服貿這協議是一把雙面刃,有利有弊, 但讓我最不齒的是這些既得利益者罔故整個程序的黑箱! 很可惜3/23晚上演變成鎮壓驅離的局面.. 看著轉播裡很多民眾,學生被打的畫面真得是很難過.. 碎碎念完了,抱歉~讓我們回歸正題~ Honey Creme引進韓國蜂巢冰淇淋的概念, 除了韓國空運來台的甜筒外,全部使用台灣在地的食材. 搭配最近台灣正火紅的韓流,一推出馬上又造成轟動! 原本想說開幕幾天後應該人潮會梢為親民一點.. 沒想到我實在是錯的離譜阿~!! 看看這霸氣十足的人龍,一路從店門口排到敦化南路上的一風堂. 如此的盛況跟前陣子就在旁邊的白一生淇淋比起來絲毫不遜色~ Honey Creme店外的海報也有介紹人氣蜂巢冰淇淋的最佳品嚐方式 好不容易終於擠到門口...腿已經快斷了 冰櫃內放著還沒開賣的杯子蛋糕. 蛋糕上鮮奶油被做成像是在翩翩起舞的可愛娃娃. Honey Creme蜂巢冰淇淋共有三種主要不同的款式 杯裝CUP 甜筒CONE 螺旋麵包TWIST ROLL Honey Creme選用的蜂巢來自台灣百年歷史的蜂場 店內也擺放了很多看起來甜滋滋的蜂巢 防潮罐裡輕飄飄的棉花糖看起來就好像瀰漫在裡面的煙霧一樣 韓國空運來台的彩色甜筒裝飾成了小小一間店面裡的人氣景點XD 甜桶專用的貼心設計, 紙卡隔在甜筒的中間. 這樣冰淇淋溶化往下滴的時候就不會沾到手,搞得整隻手黏黏的. 終於在製作我們的冰淇淋啦~ 帥氣的店員負責冰淇淋的裝杯, 很有韓國氣息的女店員則負責最後TOPPING的部份 蜂巢甜筒 NTD.150 排了一將近1個小時就為了他! 使用台灣有機產品通路專賣的新鮮牛乳和鮮奶油製作, 純白色立體滑順的造型, 在頂端放上一塊小蜂巢 天然香甜的蜂蜜蜿蜒流下,這畫面實在太犯規了啦!! 但是...........這就是所謂的甜蜜技術犯規吧XD 用最快的速度拍完照,馬上舔了口原味的冰淇淋. 濃郁綿密的奶香馬上在嘴裡溫和化開, 然後再搭配蜂蜜一起吃, 蔗糖含量低,且富含礦物質的天然蜂蜜甜味一直都很獨特, 融合在一起的味道很不錯,但好像有那麼一點甜過頭了~ 蜂巢也可以和冰淇淋一起食用,在嘴裡咀嚼後會變得有點黏牙, 但甜滋滋的越嚼越開心~完全不在意咀嚼肌會越來越粗勇XD 五顏六色的甜筒都各自有不同的口味, 每一隻甜筒的口味都是隨機的,我們抽到的是巧克力口味. 牛奶和巧克力本身就已經是天生絕配了~ 好滋味直到最後一口! 排了這麼久,很想每一種口味都吃看看~ 可惜螺旋麵包冰淇淋居然已經賣完了!!(大殘念) 才幾點就賣完阿!!真得是太搶手了~! 我只好看著別人買到的螺旋麵包冰淇淋默默流下男兒淚... 有機混合穀粉冰淇淋 NTD.140 在裝進冰淇淋前會先在杯子裡面淋上焦糖醬, 加入冰淇淋後在灑上有機混合的穀粉. 穀粉的香氣很對焦糖的甜味. 香甜的味道配上冰淇淋,女王大推這個口味~ 有機棉花糖冰淇淋 NTD.130 將雲朵般的棉花糖鋪在冰淇淋上方, 我馬上聯想到法官頭上戴的白色假髮, 原來是冰淇淋界的法官大人來的!!XD 棉花糖入口即化的輕飄口感,和冰淇淋一起吃進嘴裡, 不同的香甜以不同的溶化速度,慢慢在嘴裡融合 配上棉花糖上灑著的喜馬拉雅山岩鹽的微鹹,味道很獨特. 看到很多人分享說冰淇淋上的蜂巢很容易掉落, 現場的地上果然留有很多證據~ 其實可以再拿個杯子把甜筒倒放進去, 這樣依然可以享用到相同的風味.不用擔心蜂巢掉落~ 不過要先拍好照就是了~XD 最後附上Honey Creme蜂巢冰淇淋三兄弟的合照, 雖然螺旋麵包缺席讓我一直很遺憾,有種在最後一關Game Over的遺憾XD 不過各種不同的口味吃法倒是沒讓我失望. 排了這麼久的隊也算值回票價了~ --
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