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[食記] 高雄 和記肉骨茶麵專賣店
Mar 1st 2014, 22:51, by heavenwu

作者heavenwu (愛挖鼻屎的尼力)

看板Food

標題[食記] 高雄 和記肉骨茶麵專賣店

時間Sat Mar 1 22:51:15 2014

和記肉骨茶麵專賣店 地址：高雄市苓雅區成功一路157號 電話：07-535 2661 服務時間：11:30–13:30、17:45–20:30 消費金額：130元 消費時間：2014年2月 食記：http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40415161 這家知名的馬來西亞肉骨茶店鋪，還沒用餐時間就開始排隊了 人潮幾乎沒有斷過，雖然很多人說店家態度不好，生意似乎不受影響 店內牆面滿滿的報章媒體報導加持 來自馬來西亞的肉骨茶，採用30多種藥材熬煮湯頭 店內不僅肉骨茶受到歡迎，台南泡菜、滷味、腳筋飯等等也大受好評 碳烤紅茶 10元 紅茶是自家自己熬煮，裡面有添加紅砂糖，喝起來味道稍微淡雅 紅茶要甜味道才會提昇，風味算順口 腳筋飯 70元 餐點有附贈肉骨茶湯 腳筋滷的很透，口味帶有一點甜度 腳筋帶有QQ的口感，搭配入口即化的菜頭好好吃 腳筋的肉質很好咀嚼，兩三下就可入喉 肉骨茶內添加有蔥花，感覺帶一點台台的味道 中藥材的香氣沒有很厚重，湯頭算很爽口 香氣會在嘴裡迴盪不燥熱，還蠻清新好喝的 滷味 50元 綜合滷味，不能選擇品項，都是店家搭配好的 滷味品項大概有5種，滷的很透又清爽 食材都處理的不錯，蠻順口的 我去用餐沒有遭受到不好的態度對待，反而店家還蠻客氣的 不知道是否有改進，值得再訪的和記肉骨茶麵專賣店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.18.200

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