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別壓米價 讓青年農民有動力
Mar 17th 2014, 18:15

越來越多年輕人想投入農業生產,一來看準農業是民生基本產業,社會需要農業供養,二來務農時間自己可安排支配,自由自在沒上下班刷卡的拘限。但務農收入與農產品價格,讓年輕新農民提心吊膽,不禁懷疑務農是否可養家活口?

農作物因季節風、連續下雨、高溫、寒流、缺水影響開花結果,收穫量少了,價格應提高,收支才能打平。媒體輿論消費團體對農產品漲價常一面倒的批判,不容許稻米漲價、番石榴漲價,而每當盛收期價格下跌時消費者享受著便宜的產品,農民生計要怎麼維持?

以一○二年種稻收入為例,第一期一公頃稻穀產量約六點五公噸,銷售稻穀收入約十四點八萬元,扣除種稻成本約九點八萬元(包括種苗費、肥料費、農藥費、工資、其他材料費等),種稻所得約五萬元。第二期一公頃稻穀產量約五點九公噸,銷售稻穀收入約十三點四萬元,扣除種稻成本約九點七萬元,種稻所得約三點七萬元。

總計一○二年一公頃兩期作種稻所得約八點七萬元,如果租地種稻支付地租後收入更少,租地種稻要達到年收入一百萬元約需種廿四公頃稻作,接近台北市大安森林公園的面積大小。消費者責備稻米價格上漲時,有否想到稻農生存空間?

我們應建立使用者付費的社會正義,消費者不能一味期望生產者虧本吸收成本。消費者要享用新鮮高品質的國產米,就應付出相對合理代價;沒理由刻意要求壓低台灣米價格,使有意願種好米的我等年輕農民卻步。中間商和生產者都有合理利潤,台灣農業才能健全發展。

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